-
Shishitos Padrón$198
Pimiento shishito salseado con yuzu dressing, con un toque de furikake de shiso y sichimi togarashi .
-
Edamames Trufeados $210
Edamames blanqueados bañados en aceite de trufa con un toque de sal granulada.
-
Coles de Bruselas Thai $199
Coles de bruselas tempurizadas en una salsa dulce y hojuela de pescado.
-
Happy Salmon Hand Roll$129
Shibaki de shake con bastones de pepino, salsa de anguila, spicy sambal, en hojuela de tempura.
-
Spicy Tuna Hand Roll$139
Tartar de atun picante y bastones de pepino.
-
Ebi Hand Roll$150
Ebi tempurizado con aguacate y spicy sambal.
-
Hamachi Hand Roll $129
Shibaki de hamachi con cebollín, acompañado con soya trufeada.
-
Neggi Toro $220
Rollo con 6 piezas de hosomaki de tartar de atun o toro con neggi.
-
Shake Kawa$269
Por dentro: Piel de salmón frita, pepino y aguacate. Por fuera: Salmón, toppings de spicy mayo, ikura y un toque de cebollín, sobre un espejo de salsa tare.
-
Rib-Eye Rol$298l
Por dentro: Esparrago, aguacate y cebollín. Por fuera: Rib-Eye sellado con un toque de salsa nikiri y aceite de trufa con topping de cebolla frita y salsa teriyaki.
-
Unamaki$269
Por dentro: Camarón tempura y esparrago. Por fuera: Anguila flameada con un poco de salsa tare y spicy sambal.
-
Jaikkori Maki$298
Por dentro: Jaiba tempurizada con un toque de soya, ajo macho, jengibre y aguacate. Por fuera: Masago.
-
Nigiri Akami$110
Salseado con soya nikiri y al centro un toque de wasabi.
-
Nigiri Chu Toro$110
Salseado con soya nikiri con un toque de jengibre.
-
Nigiri O Toro$110
Salseado con soya nikiri y atún flameado.
-
Nigiri Unagui$95
Lámina de unagui flameada acompañada de soya dulce.
-
Nigiri Salmon Fresh $89
Salseado con yuzu y sal granulada.
-
Nigiri Ikura $120
Nigiri de ikura en base de limón. *Opción base de gunkan.
-
Nigiri Tako$89
Salseado con soya nikkiri.
-
Nigiri Totoaba$79
Con un toque de yuzu, ciruela japonesa y sal granulada.
-
Nigiri Hamachi$89
Con un toque de aceite de trufa con sal volcánica.
-
Hamachi Sashimi $395
$3958 láminas de hamachi corte fino con un toque de aderezo las vegas, salsa trufeada y ajonjoli negro.
-
Akami Sashimi$320
8 láminas corte fino acompañada con ponzu cilantro.
-
Sashimi Chu Toro$320
8 láminas corte fino acompañada con ponzu cilantro.
-
O Toro Sashimi $430
8 láminas corte fino acompañada con ponzu cilantro.
-
3 Variedades$415
Pesca fresca de akami, salmón y shiromi, 45gr de cada proteina recostado sobre una cama de daikon y hoja shiso, con un toque de salsa nikkiri.
-
Blue Find Sashimi$499
Akami, chu toro y o toro, 45 gr de cada proteína recostado sobre una cama de daikon y hoja shiso con un toque de salsa nikkiri acompañada con ponzu cilantro.
-
Full Experience$649
Láminas de akami, shake, totoaba, hamachi y tako, 45 gr de cada proteína acompañado con tsuma de daikon, umeboshi y pasta de yuzu kosho.
-
Chokkori$189
Crepa de cocoa rellena de crema dulce, fresa, mango y kiwi.
Menú disponible en sucursales PREMIUM; Nikkori Calzada del Valle, Nikkori San Jerónimo, Nikkori Cumbres, Nikkoria La Rioja y Nikkori Antia. Algunos productos podrían estar sujetos a disponibilidad. Los precios ya incluyen IVA. Agregar o cambiar ingredientes en los platillos podrían tener un costo extra. Consumir carnes, aves, pescados, mariscos ,huevos crudos o poco cocidos se sirven bajo su propio riesgo o lo que esto implica.
